As centrais de abastecimento são fundamentais para a cadeia de distribuição de alimentos no Brasil. Elas funcionam como pontos de encontro entre produtores e comerciantes, garantindo a oferta de produtos frescos e de qualidade. Além de promover a economia local, essas centrais desempenham um papel crucial na redução de custos e no aumento da eficiência logística. Com uma estrutura adequada, elas facilitam o armazenamento e a comercialização de diversos itens, desde frutas e verduras até carnes e grãos. Investir nas centrais de abastecimento é essencial para garantir a segurança alimentar e promover a sustentabilidade no setor.
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